ENCHILADA TACUBA

Served with Mexican rice, beans and vegan cheese.

Ingredients: mushrooms, corn, onion, tortillas,  tomatillos, 

jalapeno pepper, cilantro, garlic, black beans, brown rice, 

tomato paste, carrot, peas, salt, black pepper, vegan cheddar 

cheese.

Nutritional value: 

Calories: 480 kcal

Protein: 15 g

Carbs: 45  g

Fat: 20 g

Meal tags: nut free, dairy free