JERK TOFU BOWL

Served with  Caribbean rice, fried plantain and seasonal 

veggies

Ingredients: tofu, thyme, ginger, green onion, brown sugar, 

lime, soy sauce, scotch bonnet peppers, allspice, preboiled 

rice, black beans, vegan mayonnaise, plantain, salt, pepper.

Nutritional value: 

Calories: 480 kcal

Protein: 28 g

Carbs: 45g

Fat : 22 g

Meal tags: nut free, dairy free, gluten free